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MENUS SCOLAIRES

Depuis 2016 et pour une durée de 3 ans (2016-2019), le nouveau prestataire SOGERES Inspirations est en charge de la restauration scolaire pour l'ensemble des écoles maternelles et élémentaires publiques de notre territoire. Ce nouveau gestionnaire élabore les repas à la cuisine centrale, située à Castelsarrasin. Cet équipement intercommunal (la Communauté de Commune "Terres des Confluences" est gestionnaire de la restauration collective), compte une légumerie et tout le matériel nécessaire à l'élaboration d'une cuisine "maison" (sans ajout de colorant ni de conservateur) élaboré à partir de produits frais.

> Veiller à une alimentation équilibrée au quotidien
Qualité, fraîcheur et respect des saisons : ce sont les maîtres-mots lors de l'élaboration des menus. L'effort est porté sur le plaisir d'une alimentation équilibrée, naturelle et qui facilite la découverte de saveurs variées.

> Qualité des produits et formation des cuisiniers
Les filières courtes et la cuisine "maison" sont privilégiées et les préparations de fruits et légumes sont fabriquées sur place.
La viande est certifiés 100% Label Rouge et des plats bio sont proposés chaque semaine.
Dans les écoles, le personnel communal est formé à la préparation des entrées, à la remise en température des plats chauds et au dressage des portions pour la mise en valeur des produits.

> Education au goût et responsabilisation des élèves
Les menus favorisent la découverte de nouvelles saveurs et participent à l'éducation au goût.

Renseignements : 05 82 94 10 72

Menus Maternelles du 25 mars au 12 avril 2019

Menus Maternelles du 15 avril au 3 mai 2019

Cliquer ICI, Pour télécharger les menus des écoles maternelles du 4 mars au 3 mai 2019

 

 

Menus élémentaires du 25 mars au 12 avril 2019

Menus Maternelles du 15 avril au 3 mai 2019

Cliquer ICI, Pour télécharger les menus des écoles élémentaires du 4 mars au 3 mai 2019

 

► Recettes : Pour télécharger le petit journal de  la commission "les recettes de mars et avril 2019", cliquer ICI

 

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SoHappy : l'application des familles qui simplifie la vie des parents.

Elle vous permet :
- de consulter et imprimer les menus
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- de bénéficier de conseils santé et bien-être ou encore d’avoir des idées recettes.

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