RÉGALADES #1
RÉGALADES 2023 #1
Le rendez-vous gourmand
⇒ Vendredi 17 novembre à partir de 18h
• Salle Jean Moulin
La ville de Castelsarrasin est ravie de vous annoncer la toute première édition des "RÉGALADES 2023", une soirée gourmande comme nulle autre. Castelsarrasin, berceau de traditions culinaires et de convivialité, ouvre ses portes pour une expérience gastronomique unique.
Au coeur de cette soirée exceptionnelle, découvrez la richesse de notre terroir, les saveurs locales qui font notre fierté, et l'ambiance chaleureuse qui caractérise Castelsarrasin.
Le rendez-vous gourmand qui promet des découvertes culinaires uniques,
des produits locaux délicieux et une ambiance festive inoubliable !
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Préparez-vous à danser toute la nuit au son des meilleures mélodies, car nous avons prévu une ambiance musicale qui vous fera vibrer !
Notre DJ GoodWaves sera aux commandes pour vous faire bouger et rythmer votre soirée !
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♦ Et parce que les souvenirs méritent d'être immortalisés, un photobooth sera également de la fête. ♦
Capturez ces moments inoubliables avec vos amis et laissez votre créativité s'exprimer !
AU PROGRAMME - RÉGALADES 2023
C’est bien plus qu’un festival culinaire,
c’est une célébration de notre terroir à travers chaque bouchée et chaque gorgée !
Préparez-vous à trinquer et à savourer des moments délicieux avec nous !
♦ AFTERWORK
Planches Apéritives proposées par La Bergerie de Castelsarrasin
♦ CUISINE GASTRONOMIQUE LOCALE
Choix d’assiettes gourmandes cuisinées par les chefs de La Brigade du Goût en Tarn-et-Garonne
Entrées 7€ / Plats 15€ / Desserts 8€
♦ DÉGUSTATION DE VINS LOCAUX
Dégustation de l’Echanson82 par la sommelière Manon Sanchou
♦ BAR À BIÈRES
Sélection de bières locales à la pression par le VandB de Castelsarrasin
♦ FRUITS ET JUS DE FRUITS
Sélection de saveurs fruitées du producteur Villemur de Castelsarrasin
♦ DJ - AMBIANCE ET SOIRÉE DANSANTE
Le montalbanais DJ Codeur de Goodwaves aux platines
♦ PHOTOBOOTH BY FRAPPE
Photos souvenirs pour immortaliser la soirée
PRÉPAREZ VOS PAPILLES POUR UNE EXPÉRIENCE RAFRAÎCHISSANTE
ET MÉMORABLE AUX RÉGALADES 2023 !
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Nous sommes ravis de vous présenter nos partenaires de choix qui vont vous régaler avec une belle variété de boissons locales et de produits gourmands :
EARL Villemur
LE BAR À JUS
EARL Villemur
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Pour les amoureux des saveurs fruitées, laissez vous tenter par les fruits et jus de fruits frais produits dans nos vergers locaux.
Fraîcheur garantie !
VandB Castelsarrasin
LE BAR À BIÈRES
VandB Castelsarrasin
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Amateurs de bières artisanales, ne manquez pas cette occasion de déguster des bières locales uniques et savoureuses, en bouteille ou à la pression.
Fromagerie
LA BERGERIE
Castelsarrasin
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Planches Apéritives (fromage et charcuterie) à partir de 10€.
Dégustez le savoir-faire des artisans fromagers et charcutiers pour une mise en bouche haute en saveurs !
Oenologue
« L’ECHANSON82 »
Oenologue
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Laissez-vous guider dans un voyage gustatif à travers les saveurs de notre région grâce à la sommelière, ManonSanchou. Découvrez une sélection de vins locaux qui éveilleront vos sens.
Découvrez les Mains Magiques derrière la Régalade 2023 !
RESTAURATION GASTRONOMIQUE ASSURÉE PAR LES CHEFS DE LA BRIGADE DU GOÛT EN TARN-ET-GARONNE
La ville s’est associée à des Chefs locaux de renom pour vous proposer un choix à la carte d’entrées, de plats et de desserts gastronomiques, mettant à l’honneur des produits du gras, des fruits et légumes de saison, le tout avec des saveurs surprenantes !
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La Brigade du Goût en Tarn-et-Garonne
En 1983, plusieurs Chefs réputés du Tarn-et-Garonne se regroupent pour créer Les Tables Gourmandes du 82.
Sous l’impulsion des Grands Cuisiniers comme MM. Dupond, Terrassier, Resseyre et Alain Blanc, la cuisine tarn-et-garonnaise allait être reconnue.
En octobre 1997, les Tables Gourmandes laissent la place à L’Association des Restaurateurs du Tarn-et-Garonne sous la Présidence de Jacques Depeyre.
L’association a été créée par un groupe d’amis, tous artisans restaurateurs du département. Au fil des années, le groupe s’est étoffé et compte aujourd’hui 14 restaurateurs répartis sur tout le Tarn-et-Garonne.
En 2022, l’association s’est offerte un nouveau nom et une nouvelle identité à la hauteur de ses ambitions : La Brigade du Goût. L’objectif est de développer la gastronomie locale et Régionale et de faire entendre la voix des restaurateurs et des producteurs locaux au-delà de nos frontières.
4 chefs de la Brigade du Goût en Tarn-et-Garonne seront présents aux RÉGALADES :
Dominique VIGNEAU
Auberge du Moulin CASTELSARRASIN
Originaire de Lot-et-Garonne, Dominique Vigneau s’inspire de ses voyages culinaires à travers la France pour concocter des plats exceptionnels.
RAPHAËL CAMPAS
Restaurant NOUS MONTAUBAN
Raphaël Campas, formé dans des restaurants étoilés en France et à l’étranger, apporte une touche d’excellence à chaque plat.
David SOULIER
Les 5 Bouchons MONTAUBAN
Labellisé Maître Restaurateur, David Soulier, marie habilement l’inventivité et le terroir dans sa cuisine.
ANTOINE LABROCHE
Antoine Omnivore MONTAUBAN
Antoine Labroche crée une cuisine du marché gourmande, en accord parfait avec les saisons.
VIBREZ AU RYTHME DES RÉGALADES !
Préparez-vous à danser jusqu’à tard dans la nuit au son des meilleures mélodies, car nous avons prévu une ambiance musicale qui vous fera vibrer !
DJ GoodWaves
GoodWaves aux commandes pour vous faire bouger et rythmer votre soirée !
Originaire de Montauban, Dj Codeur de chez GooodWaves réside et mixe maintenant sur Toulouse, avec des passages remarqués en 2023 à "La loge des Carmes" et une résidence aux soirées «Festive» du Oulala Club.
Très actif chez GooodWaves où il enchaîne les Dj set sur Vinyles pendant les apéros et autres cocktails en région Toulousaine, Dj Codeur s’est forgé une culture musicale solide depuis 2008, en organisant des soirées Rock et Electro avec l’ancien collectif Montalbanais Dynamik.
GooodWaves va régaler en musique en explorant différents styles pour un mix original, éclectique et plein de gourmandises.
Souvenirs, Souvenirs !
Capturez ces moments inoubliables et laissez votre créativité s’exprimer !
Parce que les souvenirs méritent d’être immortalisés, un photobooth sera également de la fête !
Plus on est de fous, plus on rit
Régalades 2023 c’est bien plus qu’un festin pour vos papilles, c’est une fête pour tous vos sens !
Joignez-vous à nous le 17 novembre 2023 à partir de 18h à la salle Jean Moulin pour une soirée magique !
Ne manquez pas cette soirée spéciale et cette expérience gastronomique exceptionnelle !
Entrée libre et gratuite avec réservation d'une table possible
!! Réservations complètes !!
Grand parking gratuit sur place.
Auprès du Service culturel de Castelsarrasin 05 63 32 78 10